Trong lĩnh vực kinh doanh F&B, đặc biệt là mô hình đồ ăn nhanh – trà sữa, một không gian được đầu tư bài bản về thiết kế sẽ giúp thương hiệu tạo dấu ấn mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Dự án thiết kế quán M.NEM FASTFOOD do Penviet thực hiện tại Kiến Thụy – Hải Phòng là minh chứng rõ nét cho việc tối ưu diện tích nhỏ nhưng vẫn đảm bảo công năng, thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng.
Thông tin dự án
Chủ đầu tư: Chị Ngô Thị Thùy
Địa điểm: Kiến Thụy – Hải Phòng
Diện tích: 28m2
Hạng mục: Thiết kế quán đồ ăn nhanh – trà sữa
Ngay từ giai đoạn lên concept, đội ngũ kiến trúc sư đã lựa chọn phong cách hiện đại kết hợp màu sắc nhận diện thương hiệu mạnh mẽ nhằm tạo nên một không gian trẻ trung, năng động và phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu là giới trẻ, học sinh – sinh viên.
Ở khu vực mặt tiền, quán sử dụng tone đỏ chủ đạo kết hợp hệ biển bảng kích thước lớn giúp công trình trở nên nổi bật ngay cả khi nhìn từ xa. Các hình ảnh món ăn được bố trí trực quan, sinh động góp phần kích thích thị giác và tạo cảm giác hấp dẫn cho khách hàng.


Kiến trúc sư tận dụng tối đa chiều cao mặt tiền để đặt logo thương hiệu, slogan và hình ảnh sản phẩm đặc trưng. Điều này không chỉ giúp tăng độ nhận diện mà còn tạo cảm giác chuyên nghiệp, đồng bộ cho tổng thể quán.

Khu vực phía trước được bố trí thêm bàn ghế ngoài trời nhằm mở rộng không gian sử dụng mà vẫn tạo cảm giác thông thoáng. Đây cũng là giải pháp phù hợp với các mô hình đồ ăn nhanh – trà sữa có diện tích vừa và nhỏ.

Với diện tích chỉ 28m2, bài toán lớn nhất của dự án là làm sao để vừa đảm bảo khu vực pha chế, order, lưu trữ đồ, vừa có chỗ ngồi cho khách mà không tạo cảm giác chật chội.
Đội ngũ thiết kế đã lựa chọn bố cục phân chia không gian theo chiều dọc. Khu vực quầy order và pha chế được đặt sát một bên tường nhằm tối ưu lối di chuyển. Hệ quầy được thiết kế gọn gàng với tone đỏ – trắng đồng bộ, kết hợp các đường nan dọc tạo cảm giác hiện đại và tăng chiều sâu thị giác.

Phía trên quầy là hệ menu box light nổi bật giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm. Đồng thời, trần khu vực quầy cũng được tạo điểm nhấn bằng các mảng trang trí hình học độc đáo kết hợp đèn spotlight, mang đến hiệu ứng không gian ấn tượng hơn.


Dù diện tích không lớn nhưng khu vực khách ngồi vẫn được bố trí hợp lý với các bộ bàn ghế nhỏ gọn. Tone đỏ xuyên suốt kết hợp nền trắng giúp tổng thể không gian trở nên nổi bật nhưng không bị rối mắt.

Các mảng tường được xử lý bằng lam sóng và tranh décor nhằm tăng tính thẩm mỹ cho không gian. Đặc biệt, việc sử dụng nhiều bề mặt kính giúp quán tận dụng ánh sáng tự nhiên tốt hơn, tạo cảm giác rộng rãi và thoáng đãng.

Ngoài ra, hệ thống tủ lạnh trưng bày nước uống được đặt sát tường vừa đảm bảo công năng bảo quản sản phẩm vừa góp phần tăng tính chuyên nghiệp cho khu vực bán hàng.

Không chỉ chú trọng thẩm mỹ, dự án còn được tính toán kỹ về trải nghiệm vận hành. Các khu vực pha chế, order, di chuyển nhân viên đều được bố trí khoa học nhằm đảm bảo quá trình phục vụ diễn ra nhanh chóng và thuận tiện.
Sự kết hợp giữa màu sắc nổi bật, bố cục gọn gàng và hệ nhận diện thương hiệu đồng bộ đã giúp quán M.NEM FASTFOOD sở hữu diện mạo hiện đại, bắt mắt và có khả năng thu hút khách hàng ngay từ lần đầu ghé thăm.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp thiết kế quán đồ ăn nhanh – trà sữa chuyên nghiệp, tối ưu diện tích và tạo dấu ấn thương hiệu riêng, Penviet sẽ là đơn vị đồng hành giúp bạn hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh một cách hiệu quả nhất.







A. PenViet có hệ thống chi nhánh văn phòng và xưởng sản xuất ở nhiều nơi trên toàn quốc, nên giá thành sản phẩm là giá xuất xưởng, cạnh tranh nhằm đảm bảo chất lượng và dịch vụ phục vụ Khách hàng tốt nhất.
A: PenViet cung cấp dịch vụ tới mọi thành phần kinh tế, chúng tôi cung cấp dịch vụ thiết kế, thi công và bán lẻ các mặt hàng nội thất.
- Với các sản phẩm khách hàng đã có bản vẽ 2D hoặc 3D: PenViet sẽ phân tích bản vẽ và báo giá cạnh tranh.
- Với các sản phẩm cần thiết kế chi tiết: PenViet sẽ báo giá từ thiết kế đến thi công.
- Với những khách hàng mua hàng có sẵn với số lượng lớn: vui lòng liên hệ để nhận báo giá cạnh tranh.
- Đối với các Showroom có diện tích trưng bày sản phẩm rộng lớn: PenViet có khung giá phù hợp với ngân sách của khách hàng.